Falou em Espírito Santo, entre as coisas que vêm à mente, certamente, a moqueca capixaba é uma delas. Em Guarapari, restaurantes especializados em frutos do mar são muito procurados por aqueles que desejam saborear a iguaria, famosa entre turistas e capixabas, que ganha ainda mais sabor no verão.
Preparamos um guia com alguns dos principais estabelecimentos – com valores, tipo de peixe e acompanhamentos – que oferecem a verdadeira e tradicional moqueca por aqui. Afinal de contas, “moqueca é capixaba, o resto é peixada”, decretou o jornalista e escritor Cacau Monjardim. Todas acompanham arroz, pirão e moquequinha de banana da terra (cortesia). O Restaurante Gaeta e o Cantinho do Curuca informaram que os pedidos de qualquer moqueca recebem de entrada uma porção de camarão (peq.) frito.
Moqueca de Dourado simples
Restaurante Gaeta – R$ 110,00
Cantinho do Curuca – R$ 119,00
Restaurante Boqueirão – R$ 110,00
Cozinha do Baiano – R$ 100,00
Moqueca de Badejo simples
Restaurante Gaeta – R$ 170,00
Cantinho do Curuca – R$ 203,00
Restaurante Boqueirão – R$ 155,00
Cozinha do Baiano – R$ 150,00
Moqueca de Dourado com camarão pequeno
Restaurante Gaeta – R$ 135,00
Cantinho do Curuca – R$ 138,00
Restaurante Boqueirão – R$ 130,00
Cozinha do Baiano – R$ 120,00
Moqueca de Badejo com camarão pequeno
Restaurante Gaeta – R$ 195,00
Cantinho do Curuca – R$ 228,00
Restaurante Boqueirão – R$ 170,00
Cozinha do Baiano – R$ 170,00
