Com a proximidade da Semana Santa, os supermercados e feiras já estão se aquecendo para a venda de alguns produtos muito consumidos neste período, como é o caso dos pescados, do repolho, do palmito e dos ovos.
A comercialização estimada para a próxima semana é de aumento de até 45% nas vendas dos produtos que fazem parte da mesa dos Guaraparienses na Páscoa. O mercado de pescados é o que mais se destaca, principalmente pelo aumento da procura por ingredientes essenciais para o preparo da tradicional torta capixaba.
Segundo a presidente da Associação de Pescadores de Guarapari, Pretinha, a venda dos pescados chega a dobrar neste período. “O pescado tem bastante saída, os pescadores conseguem vender muito bem. Os produtos que sobressaem são os peixes como o dourado, o badejo, a sardinha, a curvina e o dentão, e outros produtos como o camarão e o siri”, destaca.
Outro peixe bastante consumido e que pode ser encontrado nos supermercados do município custando de R$25,00 a R$32,00 o quilo é o bacalhau tipo saithe, que possui maior saída no mercado.
O palmito, o repolho e os ovos também estão na lista dos produtos com maior saída no período da Páscoa, podendo ser encontrados nas feiras livres com preço mais acessível ao consumidor. A bandeja com um quilo de palmito já limpo e descascado está sendo vendido a R$10,00. Já a peça inteira varia entre R$15,00 e R$25,00. O quilo do repolho custa, em média, R$0,56, e os ovos custam R$90,00 a caixa, com 30 dúzias.
De acordo com a feirante Marineuza Silva este período é favorável para os produtores rurais e para o mercado de peixe. “A venda de alguns produtos, principalmente os que são utilizados para o preparo da nossa famosa torta capixaba, tem um aumento muito grande neste período, com isso, as vendas serão satisfatórias”, acredita.
Serviço
Mercado Municipal de Peixe: Funciona de segunda a domingo, das 7h às 17h.
Feira Livre Centro: quartas e sábados, das 4h às 14h.
Feira Livre Muquiçaba: quintas e domingos, das 4h às 14h
