O tomate volta a ser o vilão da cesta básica e sobe quase 50% no Espírito Santo. É o que aponta a pesquisa do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). No mês de dezembro, ele esteve entre os mais caros da cesta básica. O mais barato, o tipo comum, batia os R$ 7,99 o quilo.
Em 2015, o preço do tomate subiu 47,45% e já teve o seu valor reajustado nos supermercados do Estado. Não só o fruto como outros alimentos, já que dos nove grupos de produtos e serviços pesquisados, o que teve a maior alta foi o da alimentação com um aumento de 1,50% em dezembro.
Entre os fatores que contribuíram está a restrição hídrica que inibiu a irrigação em muitas áreas produtoras. Para o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do ES (Faes), Júlio Rocha, já era previsível que faltasse produção, elevando os preços. “Tivemos os insumos majorados pela situação do dólar, pois 80% dos adubos são importados”, ponderou.
Outro motivo seria a alta do combustível. Embora tenha baixado em todo o mundo, só registrou alta aqui no Brasil. “O transporte da produção em 70% é feito via terrestre, que é a opção mais cara, indicando a necessidade de investimento em transporte ferroviário e marítimo”, completa Rocha.
